SUSHI
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CRISPY SHRIMP ROLL $9.900
Roll relleno de camarón crispy queso crema palta y cebollín envuelto en queso crema, bañado en salsa de mango acevichada y Papas hilo y camote frito.
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VEGGIE ROLL $7.900
Roll veggie relleno de champiñones salteados, queso crema y cebollín envuelto en palta, bañado en salsa agridulce y lluvia de quinoa frita.
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AMERICAN ROLL $8.900
American roll relleno de pollo BBQ, palta y queso crema, envuelto en queso cheddar, tocino crispy y lluvia de papa hilo.
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FIT ROLL (sin arroz) $7.900
Camarón Crispy, palta, queso crema y cebollín, envuelto en palta
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SALTADO ROLL $11.900
Roll Tempura relleno de Palta, cebollín, queso crema coronado con dados de lomo saltado estilo peruano
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ACEVICHADO ROLL $12.900
Roll tempura relleno de Palta, cebollín, queso crema coronado con ceviche de Salmón y salsa cítrica (Se puede cambiar por ceviche de palta y palmito)
TABLAS
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NEW AMERICAN GRILL PARA 2 $17.900
Mix Cubos de res y pollo. Onion rings. Cubos de queso saborizados (albahaca, romero, sésamo tostado, merquén ahumado). Fruta de estación (decorativa). Brusquetas herbales. Papas rústicas fritas. Tomates Cherry tatemados. Salsas (lactonesa de ajo/coco y de Albahaca).
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NEW AMERICAN GRILL PARA 4 $25.900
Mix Cubos de res y pollo. Onion rings. Cubos de queso saborizados (albahaca, romero, sésamo tostado, merquén ahumado). Fruta de estación (decorativa). Brusquetas herbales. Papas rústicas fritas. Tomates Cherry tatemados. Salsas (lactonesa de ajo/coco y de Albahaca).
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TABLA VEGGIE PARA 2 $15.900
Falafel marroquí. Champiñón y tofu salteado en ponzu y cebollín Tomates Cherry asados. Frutas de estación (decorativa) Papas fritas Salsa Pimentón Mousse de palta. Chips de papa camote Encurtidos.
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TABLA VEGGIE PARA 4 $23.900
Falafel marroquí. Champiñón y tofu salteado en ponzu y cebollín Tomates Cherry asados. Frutas de estación (decorativa) Papas fritas Salsa Pimentón Mousse de palta. Chips de papa camote. Encurtidos.
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TABLA MEDITERRÁNEA PARA 2 $16.900
Mix de quesos saborizados (pesto, sésamo tostado, merquén ahumado). Chorizo ahumado. Jamón serrano. Mix frutos secos tropicales. Tostones de baguette. Chips de papa nativa (papa tipo tikka). Salsas.x2 Frutos de temporada .
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TABLA MEDITERRÁNEA PARA 4 $24.900
Mix de quesos saborizados (pesto, sésamo tostado, merquén ahumado). Chorizo ahumado. Jamón serrano. Mix frutos secos tropicales. Tostones de baguette. Chips de papa nativa (papa tipo tikka). Salsas.x2 Frutos de temporada .
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CIELO, MAR Y TIERRA PARA 2 $17.500
Lomo salteado con salsa agridulce. Cubos de pollo teriyaki. Balls de camarón crocante. Aros de cebolla. Papas fritas. Aros de calamar apanados. Salsa de ajo Salsa acevichada.
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CIELO, MAR Y TIERRA PARA 4 $25.900
Lomo salteado con salsa agridulce. Cubos de pollo teriyaki. Balls de camarón crocante. Aros de cebolla. Papas fritas. Aros de calamar apanados. Salsa de ajo Salsa acevichada.
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TABLA MARINERA PARA 2 $17.500
Pinzas de Jaiba apanadas, Calamares, Salmón en leche de tigre, Salteado de Camarones, pulpo y tomate confitado. calugas de pescado crispí. Papas fritas. Salsa acevichada. Limón de pica.
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TABLA MARINERA PARA 4 $25.900
Pinzas de Jaiba apanadas, Calamares, Salmón en leche de tigre, Salteado de Camarones, pulpo y tomate confitado. calugas de pescado crispí. Papas fritas. Salsa acevichada. Limón de pica.
PIZZAS A LA PIEDRA
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PIZZA CAPRESE $15.900
Pomodoro, mozzarella, tomate cherry, acompañada de salsa pesto de la casa.
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PIZZA NAPOLITANA $15.900
Pomodoro, mozzarella, tomate cherry, jamón artesanal y orégano.
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PIZZA DE PEPPERONI $15.900
Pomodoro, mozzarella y pepperoni artesanal.
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PIZZA DIABLA $15.900
Pomodoro, mozzarella, Mechada, tocino y cebolla caramelizada.
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PIZZA POLLO BBQ $15.900
Pomodoro, mozzarella, pollo BBQ y cebolla caramelizada.
HAMBURGUESAS
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CLASSIC BURGER N&C $11.900
Hamburguesa casera de 150 gr con queso cheddar y pepinillos dill, salsa Hollywood Acompañada de papas fritas.
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MATAHAMBRE BURGER $15.900
Doble Burger, queso cheddar, tocino crispy, salsa de cebolla dulce, tomate y pepinillos dill acompañado de papas fritas.
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VEGGIUE BURGER $11.900
Burger veggie artesanal, tomates y cebolla caramelizada, pepinillos, palta, salsa de ajo
PAPAS FRITAS
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CHEDDAR FRIES $15.900
Papas fritas bañadas en salsa cheddar, tocino crispí y cebollín.
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VEGGIE FRIES $14.900
Papas fritas bañadas en salsa de hummus champiñones salteados en salsa agridulce, tofu, cebollín y lluvia de sésamo tostado.
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PAPA LUCO $17.900
Carne Mechada en cocción lenta con queso fundido
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PAPA MARIACHI $18.900
Camarón Ecuatoriano, Guacamole, suave salsa de ajo y sésamo tostado.
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PAPARAZZI $14.900
Queso fundido, tomates confitados y salsa pesto hecha en casa.
CEVICHE
TAPEO
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COSTILLITAS BBQ $17.900
Costillitas BBQ acompañadas de papas fritas y salsa de ciboulette.
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HOLLY HUMMUS $7.900
Ceviche estilo nikkei de Salmón, Palta y Atún, leche de tigre, chip de camote Y tostones de tortilla crocante
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MOZZARELLA STICK $12.900
Bastones de queso mozzarella fundido, apanados en panko acompañados de salsa verde.
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CHICKEN POPCORN $10.900
Popcorn de pollo crocante apanados en panko, acompañados con salsa de pimentón ahumado
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THE BIG GUACAMOLE $8.900
Guacamole mexicano acompañado de tortillas de maíz y salsa de ajo.
ESTILO NIKKEI
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BOCADOS DE CAMARÓN $7.900
Balls de camarón de roca sobre salsa acevichada de pimentón tatemado, chips de camote y cebollín.
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AVOCADO CRISPY RICE $9.900
Tartar de palmitos y palta sobre croquetas de arroz crocante, nori frito y papas hilo nativas, mousse de palta
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SUSHI MAKI NIKKEI $11.900
Relleno con cebollín frito, pepino y camarón cocido, topping de tartar salmón y leche de tigre con suaves toques de rocoto.